Second opus de la collection « La cuisine des français » réalisé par l’auteur, cuisinier et photographe Christian DÉLU, ce livre richement illustré présente 30 recettes de salades incontournables telles que la salade niçoise ou encore la salade d’endives au jambon et aux noix.
Une brochure originale et raffinée au format fini 14X10 illustrée de nombreuses photos des événements et des oeuvres présentées par le Théâtre national de Marseille.
Un trésor : des milliers de plaques photographiques réalisées par Eugène Trutat et conservées dans des collections publiques toulousaines sortent peu à peu de l’oubli au gré d’expositions et de publications. Cet ouvrage a pris le parti d’évoquer les lieux et les personnages rencontrés par Eugène Trutat dans le Tarn, une de ses destinations privilégiées.
cette collection intitulée « Petits formats pour grands ouvrages » présente les réalisations significatives de la société Vinci Constructions sous la forme de fascicules élégants au format 15X15.
